Ami il profumo della salvia? Quelle foglie vellutate, quel verde intenso che sembra un abbraccio mediterraneo. Ma quando arriva l’inverno, anche la salvia, che di solito è una pianta tosta e poco esigente, potrebbe avere bisogno di qualche coccola in più, da esaminare nel dettaglio per capire in che senso.
Se anche tu hai una pianta di salvia in giardino o sul balcone, e vuoi che sopravviva all’inverno per continuare a insaporire i tuoi piatti, allora sei nel posto giusto. Ti spiego come pretendertene cura, passo dopo passo, per evitare che il freddo la metta in difficoltà o possa bruciare i fiorellini violacei.
Perché la salvia ha bisogno di attenzioni?
La salvia è una pianta mediterranea, abituata a climi miti e a estati calde e secche. Anche se è resistente, quando il termometro scende sotto lo zero può iniziare a soffrire, soprattutto se le gelate diventano frequenti. Il freddo può seccare le foglie e, nei casi peggiori, danneggiare le radici.
Se poi il terreno trattiene troppa acqua, il rischio di marciume è dietro l’angolo. Insomma, l’inverno è una sfida difficile da vincere per la salvia, ma con qualche accortezza puoi aiutarla a superarlo senza troppi problemi. Considera che le regole sono poche, ma tutte molto precise che ti permetteranno di avere una pianta di salvia sempre fresca.
Ecco come proteggere la salvia
Intanto, bisogna entrare in rapporto con la salvia, perché capire quali sono i segnali di sofferenza. Se le foglie iniziano a ingiallire, potrebbe essere un problema di troppa acqua. Se invece sono arricciate o secche, il freddo potrebbe aver lasciato il segno. In questi casi, intervieni subito: sposta la pianta in un luogo più riparato e controlla che il terreno dreni bene l’acqua. Ecco come procedere:
- la pacciamatura è il momento più delicato, perché quando è sostanziosa è come una coperta calda. Per stabilire una parte consistente, puoi usare foglie secche, paglia o corteccia di pino. Questo aiuta a isolare le radici dal freddo, specie di notte, mentre di giorno è preferibile togliere tutto per lasciare che la salvia respiri e prenda luce.
- la quantità di acqua è importante perché di inverno si deve ridurre in modo importante, quindi annaffia solo quando il terreno è completamente asciutto
- la potatura, come per tutte le piante, è importante per dare forza alla salvia: aiuta infatti a concentrare le sue energie sulle parti più sane e la prepara per la primavera.
Arrivi a questo punto, la salvia ha tutte le attenzioni che servono per aiutarla a migliorare la situazione e il rapporto con l’inverno. Insomma, state attenti a tutti questi dettagli, ma non dimenticate mai di esagerare perché si tratta di garantire sicurezza e salute alla pianta per darti una buona e abbondante raccolta.
La salvia dimostra così di essere una pianta che sa resistere, ma sempre con un piccolo aiuto da parte tua. Sicuramente così si può superare l’inverno senza problemi. Riparala sempre dal freddo, e tieni d’occhio l’acqua, ricordandoti che è importante anche dare una buona pacciamatura che fa sempre miracoli. Quando arriverà la primavera e vedrai la tua salvia rigogliosa e pronta per essere raccolta, capirai che ne è valsa la pena.
